想要連續 Play 又不累嗎？補補天然的寶石 – 巴西堅果
有助解酒護肝，維持心血管健康。是”心肝“寶貝的超級守護神
在台灣比較少聽過的巴西堅果，來自亞馬遜雨林，被稱作「樹頂寶石」
也是巴西、玻利維亞、秘魯印地安人的主食之一。除了食用，油脂也被萃取成為保養的重要原料。
巴西堅果也是超級食物之一
因富含維生素B1、E、不飽和脂肪酸、及微量元素硒，鎂，銅，磷，錳，
每100公克含有1917微克的「硒」，是已知食物中含量中No.1，比牡蠣高22倍！
被科學家稱為微量元素中的「防癌之王」
每天吃一顆巴西堅果，就可以攝取足夠的營養素！
• 硒能保護甲狀腺、生長代謝和體溫調節功能
• 有足夠的抗氧化劑，抗發炎增強免疫力
• 降低LDL膽固醇，增加HDL膽固醇，改善心血管功健康
• 鞣花酸對大腦有保護作用
貼心小提醒
雖然巴西堅果的好處多多，但人體可以吸收的硒有上限。
避免食用過量，每日最佳攝取為1～3顆。另外對堅果過敏的人，也盡量避免食用。
FB 胡百娟營養師 – 可苡營養諮詢中心
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