食令營養_白柚

白柚跟文旦不一樣!?
你也是今天才知道嗎?

相傳『外行人吃文旦、內行人吃白柚』
別再傻傻分不清了!
因為白柚含有超級豐富的營養,榮登百果之王,也是「柚中大王」
從果皮、果肉到果核,都對身體有極大益處。
每100公克有54.5毫克的高含量維生素C,高於檸檬3倍,其中以柚皮部分貯量最高。
是幫助女性美白抗氧化的青春聖品。

中秋可以來大啖新鮮白柚,甘甜帶酸的滋味,能幫助潤喉助消脹氣。
還有「降血壓、預防腦血栓」的食療作用,推薦在秋冬時,血管病變的好發期食用。

食令小提醒
• 脾虛胃弱、多痰、腸胃消化不良、氣虛貧血、或時常滑腸致瀉者不宜過量食用
• 白柚性寒,孕婦及氣虛者,忌用柚皮
• 腎結石病友,注意攝取過多,維生素C會增加結石風險

FB 賴瑞佳營養師 – 可苡營養諮詢中心

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