喜歡吃軟不吃硬？再放一下就會軟又甜！—— 芭樂
芭樂說：「時間是甜美的催化劑，隨著時間的堆進，讓我的果實更成熟軟糯。」
芭樂最令人垂涎的季節，在中秋前後到隔年二月。在秋、冬的時節，因天候轉涼，在樹上的時間長，讓果實好好的吸滿養分，甜度更加分。挑選芭樂的果臍微開口，透露著它的熟度適中；拿起來沈甸甸表示它的水分飽滿；外表紋路凹凸越多越顯著，甜度較高，也訴說著凡事不能只看表象！淺綠有光澤的芭樂，再放一下就有熟成的香甜；想要馬上吃口感軟一點的，那可以挑選顏色更黃的芭樂。
中醫讀芭樂，幫你止瀉、消炎、鎮靜、解壓。它甜度適宜，連籽攝取，對糖尿病人也很友善。整果溫和，也是你樂活飲食的日常良伴。
經時間綿延而熟軟的芭樂，圓潤清甜果香，有著更有個性的芭樂味，享受果實不和門齒硬碰硬的溫柔口感！藏著事緩則圓的理悟，以積極不焦急的姿態處事，就是芭樂想帶給你的身心滋養！
#食令生活小哲學 #芭樂 #秋樂
>>更多食材內心話，學學生活小哲學
>>>溫柔餐桌，女俠ina
延伸閱讀：立秋潤燥，跟著時令好養⽣，節氣食材、由來、習俗報你知
延伸閱讀：秋分滋身養心肺，時令飲食、養生食材這樣選