食令生活哲學_茼蒿

深受詩人杜甫的青睞,又名「杜甫菜」——茼蒿

茼蒿說:「外表柔弱的我,卻能讓你健骨的鮮嫩天菜。

茼蒿獨有的風味,有著冷冬團圓圍爐的味道。深綠的細嫩葉菜,是吃鍋的好良伴,讓你邊暖身邊補養分。
對於容易瘀傷的茼蒿,在當日食用完畢,更能感受其獨特香味的新鮮口感。

中醫讀茼蒿,開胃助消化、舒緩煩悶情緒、對腦部也友好。除煮湯外,清炒更能品嚐出茼蒿的鮮美。
補茼蒿、迎接新春,也感受杜甫詩人一吃就愛上它特殊葉菜香氣魅力。

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