食令營養_皇帝豆

你有覺得胃空空的時候,腦袋也常空空嗎?!
但是要怎麼戰勝食慾大魔王?尤其在冷冷的天,就是想吃…

可以多補補『皇帝豆』
高纖低卡又能吃的有飽足感~營養可是比起吃飯更”皇帝大”喔

皇帝豆不只是豆類中的大塊頭,好處可是遠遠勝過其他全穀雜糧!每100公克就有8g蛋白質,20g醣類 5.1g的膳食纖維含量,讓人有滿滿的飽足感。高鉀低鈉的皇帝豆,還有助利尿、調節血壓 B1、B2、C、葉酸等維生素礦物質也很豐富。富含鈣、鎂、鋅,尤其是高含量的鐵質,更是素食者補血的好朋友

食令小提醒
皇帝豆鉀含量相當高,腎功能異常與甲狀腺功能亢進的人不宜多吃。 容易消化不良或脹氣的人也要酌量食用~

FB 黃苡菱營養師 – 可苡營養諮詢中心

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